На 4 порции:
1 кг картофеля
300 г ветчины
1 луковица
300 мл сливок 10%-ых
Растительное масло
Соль, перец

Пошаговая инструкция:
1, Картофель очистить и нарезать кружочками (первый слой, который будете выкладывать в форму, нарезать потолще), ветчину соломкой, лук полукольцами.
2. В форму, смазанную маслом, выложить слоями картофель — лук — картофель — ветчина — лук -картофель. Каждый слой посолить и поперчить, залить сливками.
3. Запекать 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Можно посыпать тертым сыром или зеленью.